Description
Ce Cabernet rappel les parfums d’autrefois. L’herbe à peine fauchée, les fragrances herbacées provenant des champs alentours. avec des arômes fruités flottant dans l’air en provenance des vergers voisins.
Typologie | Vin rouge biologique |
Cépage | Cabernet |
Année | 2016 |
IGT | Delle Venezie |
Zone DOC | Friuli Grave |
Vendange | Manuelle en octobre |
Titre alcoolémique | 12.5% Vol. – 75 cl |
Servir à | +/- 18C° |
Sulfites | Moins de 70 mg/l |
Caractéristiques organiques | Couleur rouge rubis intense légère tendance au violacé. Parfums un peu herbacés avec des notes de framboise et myrtille. Qui a du corps, plein, un peu tannique, équilibré et harmonieux au palais. |
Gastronomie | Vin de rôtis, indiqué particulièrement avec le gibier, avec des grillades de viande et des fromages à pâte dure et affiné. |