REFOSCO nonsò
Vin 100% vegan

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Vin 100% vegan

REFOSCO nonsò
Vin 100% vegan

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Description

Vin de très haute qualité et typique du Friuli. Refosco provient du friulan « Rap fosc » qui veut dire grappe foncée. Le Refosco dal Peduncolo Rosso est la variété qui est utilisée pour produire des vins de la plus haute qualité. Il ne faut pas le confondre avec d’autres vignobles de la région Friuli Venezia Giulia, car son origine est propre à la région du Friuli Grave depuis la fondation d’Aquileia. Le Refosco dal Peduncolo Rosso est un vin rare qui a failli être décimé au cours des années et qui a pu être sauvé grâce à qelques vignobles protégés.

Typologie Vin rouge biologique
Cépage Refosco dal Peduncolo Rosso
Année 2016
IGT Venezia Giulia
Zone DOC Friuli Grave
Vendange Manuelle en septembre
Titre alcoolémique 12.5% Vol. – 75 cl
Servir à +/- 18C°
Sulfites Absent de sulfite et d’additifs chimiques
Allergène Non allergène
Caractéristiques organiques Limpide, couleur rouge rubis intense avec des notes rappelant la mûre et les fruits des bois. Saveur décisive, légèrement tannique.
Gastronomie Indiqué pour les viandes rouges, les rôtis, la volaille et lapin.