Description
Vin rare et exclusif pour un palais expert. En friulan « tace lenghe » qui veut dire coupe langue, et qui exprime bien la particularité de ce vin. Sa production est limitée.
| Typologie | Vin rouge biologique |
| Cépage | Tazzelenghe 100% |
| Année | 2015 |
| IGT | FCO DOC (Friuli Colli Orientali) |
| Zone DOC | Colli Orientali del Friuli |
| Vendange | Manuelle en octobre |
| Titre alcoolémique | 12,5% Vol. – 75 cl |
| Servir à | +/- 18C° |
| Sulfites | Moins de 70 mg/l |
| Caractéristiques organiques | Authentique vin friulan d’une belle couleur rouge violacée, aux parfums fruités. C’est un vin différent, tannique et acidulé qui exprime bien son nom d’origine « taglia lingua » et qui nous fait deviner les sensations qui accompagne sa dégustation. Les parfums rappel les épices, le poivre et le vert du fruit sauvage qui donnent au vin sa personnalité. |
| Gastronomie | Accompagne les viandes blanche et rouge et le gibier. |
